カワマス
和名
カワマス
学名
Salvelinus fontinalis
分類
サケ目サケ科サケ亜科イワナ属
分布
北海道、栃木県、長野県
全長
45cm
北海道RL
生息地
道北、道東の河川上流域
飼育難易度
★★☆☆☆ クーラー必須
調理法
塩焼き、刺身
備考
国外移入種(要注意外来生物)
別名「ブルックトラウト」北アメリカ東部原産の美しいマスである
道内分布域は道北の一部河川と道東に限られる。冷たい湧水域を好み、また病気にも弱い為養殖は上手くいかなかったと聞いたことがある。
在来イワナと容易に交雑する為、道内では
指定外来種
となっており、他河川への移植放流が禁止されている。
面白い事に某河川のカワマスは、淡水性二枚貝「カワシンジュガイ」の宿主となっているようで、その水域内のカワシンジュガイの生育に必要不可欠な存在となっているようだ
◀ 2019.8月 道北地方
◀ 2019.8月 道北地方
背鰭の虫食い模様でオショロコマと見分ける
◀ 2019.8月 道北地方
斑点の多い綺麗なカワマス
◀ 2018.9月 道北地方
◀ 道北地方
◀ 道東地方
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